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   中小型精釀啤酒廠設備包括麥芽粉碎機、糖化罐、發(fā)酵罐、制冷設備、控制系統(tǒng)、灌裝設備、CIP清洗系統(tǒng)、化驗儀器等輔助設備，另外也是國內外使用全自動西門子觸摸屏控溫系統(tǒng)。

   中小型精釀啤酒廠設備通過液體的震動、洗滌作用，將助于酵母細胞擺脫吸附在細胞表面的附著物，從而加大細胞與麥汁的有效接觸面積，加強其對麥汁中營養(yǎng)物質及氧的吸收，這對酵母細胞的生長繁殖是有利的，同時還可以避免酵母過早發(fā)展凝聚、沉降現象。

   中小型精釀啤酒廠設備采取科學的擴培方法，掌握恰當的擴大倍數和移種時間。實驗證明，在酵母生長高峰期，即15小時前必須充分供氧，15小時后只能少量通風起攪拌作用，保持接種酵母旺盛的發(fā)酵力是保證啤酒穩(wěn)定的前提。選擇對酒精的依賴性和對滲透壓的承受力強的酵母，應選擇高活性的酵母類型，酵母死亡率低，酵母自溶也就少。

   中小型精釀啤酒廠設備豪華精美，引進啤酒設備技術工藝，整套原漿啤酒設備工藝高壽命達25年以上，操作方便，人性化設計，只需2名釀酒人員即可，充分為使用者節(jié)省了寶貴的人力資源。中小型精釀啤酒廠設備可根據客戶要求配置不同啤酒原料，95%廠家純進口啤酒原料長期供應，供應渠道鏈、方便快捷，價格穩(wěn)定，無污染、無噪音、無甲醛及其他任何化學類添加劑，顧客飲用更安全。

   中小型精釀啤酒廠設備內部結構分上下兩層，上層實現過濾，旋沉功能，下層實現糖化、煮沸、冷卻功能，煮沸過程中通過麥汁泵進行循環(huán)攪拌，節(jié)約了配備耕刀的成本，且容易清洗罐體，節(jié)約人力成本。